2015年 04月 29日
一番なロールケーキ
私にとって一番な『ロールケーキ』は意外にも近場の工場直営店のもの。
お教室のレシピ作成時に参考にもしたかったこちらのロールケーキ。
たまご屋さんが作っていることもあり 相当な玉子を使用していると思われます。
結果的にこの生地の『厚さ』は極めれなくて『米粉』を使うことで オリジナルレシピを書き上げたのですが いまだにここの生地が好きです ♪
お使い物にもしたくて 久しぶりに行ってみたら・・・
ムッシュがこんなところに(笑)
酒井シェフ監修の『王様のシュークリーム』だそう。
写真撮らせてもらったけど やはりお目当てはロールケーキかな。
ムッシュごめんなさいm(_ _)m
しばらく振りでクリームにカスタードが入ってましたが 生地は変わらないとのこと。
個人的には 買ってまで食べたいロールケーキはここだけ。
某大阪発のものより 私のなかでは上という 『ふわもこロール』です!!
『たまご屋さんのおやつ工場 たまごの絵』
(豊橋市 大岩町 字 車田 31-1)
中日本工場敷地内です。
お教室のレシピ作成時に参考にもしたかったこちらのロールケーキ。
たまご屋さんが作っていることもあり 相当な玉子を使用していると思われます。
結果的にこの生地の『厚さ』は極めれなくて『米粉』を使うことで オリジナルレシピを書き上げたのですが いまだにここの生地が好きです ♪
お使い物にもしたくて 久しぶりに行ってみたら・・・
ムッシュがこんなところに(笑)
酒井シェフ監修の『王様のシュークリーム』だそう。
写真撮らせてもらったけど やはりお目当てはロールケーキかな。
ムッシュごめんなさいm(_ _)m
しばらく振りでクリームにカスタードが入ってましたが 生地は変わらないとのこと。
個人的には 買ってまで食べたいロールケーキはここだけ。
某大阪発のものより 私のなかでは上という 『ふわもこロール』です!!
『たまご屋さんのおやつ工場 たまごの絵』
(豊橋市 大岩町 字 車田 31-1)
中日本工場敷地内です。
by ouchi_chocochoco
| 2015-04-29 06:00
| おみやげ&贈りもの